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Benvenuti da Arcadia

Insieme con mio fratello Mauro abbiamo voluto l’Osteria perché fosse un luogo di gioia, dove stare bene insieme, dove divertirsi e gustare i sapori con cui noi siamo cresciuti, cucinati da mamma Arcadia.
Nostro papà Vittorino e, adesso, anche mio marito Diego e mio fratello Mauro sono pescatori, la mamma, invece, cucina sapientemente il pesce fresco che gli uomini pescano qui nel Delta del Po veneto, a Santa Giulia, alle foci del Po di Gnocca.
Arcadia cucina con dedizione e tradizione anche carne, verdure e dolci, tutto secondo la stagione, come una volta.
All'Osteria vi offriremo tutta la verità del nostro lavoro, dal sapere nell'arte della pesca all'amore in cucina di mamma Arcadia, per farvi scoprire le bontà tipiche del Polesine e regalarvi le gioie della nostra straordinaria terra di origine, incontaminati luoghi in fondo al grande fiume.

Pamela Veronese
Gestore di Osteria Arcadia