Osteria Arcadia e' amica di...



Slow Food
Osteria Arcadia e Slow Food vanno molto d’ accordo.
La filosofia di valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche del BelPaese è la stessa e per questo per la nostra osteria abbiamo selezionato anche prodotti tipici di altre origini come il riso di Grumolo delle Abradesse, Violone Nano, da noi usato in contemporanea al riso del Delta, la polenta bianco perla integrale macinata a pietra, usata oltra alla nostra, molto più fine, il sale grosso Camillone di Cervia e l’ Asiago stravecchio.
www.slowfood.it



Touring Club Italiano
Ai soci che presentano la tessera Touring Club Italiano, Osteria riserva uno sconto del 10% sulla ristorazione.
www.touringclub.it


Alleanza tra cuochi Slow e presìdi Slow Food
Osteria Arcadia aderisce al progetto Alleanza tra cuochi italiani e Presìdi Slow Food, un patto stipulato tra ristoratori di osterie d’Italia e produttori di Presìdi Slow Food che si impegnano di cucinare e valorizzare i loro prodotti.
I cuochi che aderiscono all'alleanza garantiscono l’impiego regolare dei prodotti di almeno tre Presìdi, privilegiando i Presìdi del proprio territorio, e contrassegnandoli nei menu.
www.presidislowfood.it


Associazione Ricchezze del Po
Osteria Arcadia è iscritta a Ricchezze del Po, una Comunità del Cibo con lo scopo di raccogliere attorno a sé coloro che hanno a cuore il Polesine e che hanno voglia di fornirne un'immagine positiva e vincente.
L'Associazione è inoltre affiliata a Terra Madre di Slow Food, che si propone di diffondere la cultura alimentare, di tutelare la biodiversità e di promuovere la qualità
perché tutti possano permettersi e apprezzare un cibo buono, pulito e giusto.









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