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La Cozzeria, IV edizione!

Maggio: inizia la stagione delle cozze...

In Osteria Arcadia torna La cozzeria | Tutti i modi di fare le cozze Tutti i giorni, dal 3 maggio fino a esaurimento dei prodotti (indicativamente fino a giugno).


Da non perdere...
GIOVEDì 3 MAGGIO 2012
SERATA INAUGURALE DELLA STAGIONE DELLE COZZE
Aperitivo e cena a base di cozze e pesce di stagione
La serata sarà allietata dalla buona musica dal vivo del gruppo EVERGREEN ACUSTI TRIO - JUST’ IN’ TREE

Inizio serata ore 20:00
Aperitivo Sprizza & Stuzzica in giardino, con gnocco fritto e polpettine di pesce dell’ Adriatico | Vino prosecco Bolle Rosé crù extra dry Andreola

A seguire,
Cena in Osteria con menù a base di cozze e pesce di stagione

Antipasto polesano
Cozze fredde con cipolla Tropea e aceto balsamico,
sarde in saore, frittatina con gamberetti di laguna,
crostino di alici marinate e crema di burro,
insalata di cozze con verdurine di stagione,
ostrica nostrana con salsa di prezzemolo,
cozze al salto con porri e zafferano

Vino prosecco Verv extra dry di Andreola

Primo piatto
Risotto con riso Carnaroli del Delta,
cozze e vongole della Sacca degli Scardovari

Vino Cartizze Andreola

Sorbetto al cucchiaio
al limone e basilico, fatto in casa

Secondo piatto
Fritto misto di pescato, spiedini di cozze fritti,
polenta bianca abbrustolita e contorno di stagione

Vino Dirupo extra Dry Andreola

Fine pasto, Asiago stravecchio

Vino Passito Pensieri di Glera  Andreola

Dolce di Arcadia

Vino Millesimato Andreola

Acqua, vino, caffè con acquavite Vigneto Dirupo


€ 45,00 a persona


Il menù potrebbe subire delle variazioni in quanto Arcadia propone solo prodotti freschi e di stagione, pasta, gelati, e dolci rigorosamente fatti in casa.
Menù valido solo se ordinato da tutta la tavolata in alternativa menù a la carta.


Nel periodo la Cozzeria, da Osteria Arcadia si potranno trovare anche le seguenti prelibatezze di stagione:


Spaghetti con ragù di cozze, caserecce nere con sughetto di cozze, pasticcio con pasta tirata a matarello di cozze, vellutata di piselli con cozze saltate in padella, cozze in "tecia" su polentina bianca morbida, cozze gratinate al melone, al formaggio, con salsa di peperoni, cozze al salto al peperoncino, zuppa di cozze al pomodoro con crostoni di pane sale e olio... e molto altro!


Si consiglia la prenotazione
Per informazioni: 0426 388334 | 347 747635






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