Navigando è possibile scoprire tutte le dimensioni del mondo delta, soprattutto la ricchissima avifauna della zona umida Più di 300 specie di uccelli nidificano in questo territorio. Ed è normale imbattersi in un airone che spicca il volo in mezzo alle canne. L'elegante cavaliere d'Italia è un ospite frequente nelle gite, insieme a rondini di mare, beccacce e garzette. Nel 2006 il delta del Po ha ospitato l'unica colonia in Europa di fraticelli.
La Flora è costituita da un "mare" di canne palustri, che fino agli anni 50 venivano lavorate per vari utilizzi: la canna vera e propria per i telai dei soffitti in edilizia, i pennacchi per le scope casalinghe. Fiori dai colori rari, tipici di zone salmastre, come il rosa violaceo del ravastrello marittimo e l'azzurro violaceo dell'indaco bastardo e della salicornia. E il giallo davvero solare del tarassaco. Tra le piante l'olivo boliviano, salici, pioppi, leccio e sambuco.